Salame piccante

Produttore: Mediterrae La Salsiccia Stagionata e' sicuramente il prodotto piu' tipico della tradizione culinaria italiana. Declinata in mille varianti a seconda della regione in cui viene prodotta, un insaccato a base di carne di maiale che viene realizzato riempiendo il budello del suino con diverse parti della sua carne, prevalentemente la spalla e la pancetta. Quello che diversifica la nostra Salsiccia dalle altre varianti luso di poche spezie. Questo rende ancora piu gradevole gustare il vero sapore delle carni stagionate. Elemento principe oltre alla carne, per la nostra tradizione il finocchietto selvatico che esalta i sapori regalando un tocco di freschezza al salume. Una volta insaccato viene posto nelle celle di stagionatura in cui risiede per circa 25 giorni, un tempo il tempo di stagionatura piu' lungo che permette di avere un prodotto naturalmente gustoso. Tempo di consegna stimato: 2-3 giorni € 7.00 / pz